안녕하세요. 이윤진 고객님~~

저희 백장생에서 청미래덩굴뿌리를 구매해주셔서 감사합니다.

고객님께서는 청미래덩굴뿌리의 도움을 받을수있는 내력을 잘알고 계시네요.

네~고객님처럼 간장과, 된장을 담궈드신다면 가족의 건강은

아무걱정이 없을거 같으네요.

저희도 그맛을 함께 느껴보고 싶어 지네요~^^

고객님만의 약초간장과 된장 맛있게 잘만드시어 온가족 모두 건강해지세요~~

감사합니다!!
---------- Original Message ----------

올해는 서목태약초간장된장을 담그려고해요

쥐눈이콩메주로 담그면 더 좋다고해서 준비하고 있어요. 완전기대 되어요

일반메주로 간장을 담글때도 토복령을 끓인물로 소금물을 잡고, 또는 약재를 망에 넣어 담기도 하는데요

청미래덩굴뿌리의 해독작용과 청*작용이 더 강해진다고 하네요.

천일염중에서 입자가 큰 것- 간수를 3년이상 빼준걸 써주는 것이 좋아요- 을 골라쓰거나

죽염을 쓰면 더좋다고 하는데,,,ㅜㅜ 올해 죽염값이 장난이 아니게올라 죽염은 쬐끔만 넣기로 했어요

청미래덩굴뿌리로 만든 약간장은 보통 간장보다 맛도 좋고,

온갖 중*과 염*을 풀어주구요 머리도 맑게해주고  면*력도 높아져 잔병에 잘 걸리지 않게된데요.

해년마다 또는 격년으로 장을 담는데요 올해가 가장 기대되네요.